In Tübingen startet heute um 13 Uhr die chocolART 2024: Das süßeste Festival des Jahres in Tübingen. Bis zum 8. Dezember verwandelt sich die historische Altstadt Tübingens wieder in ein Paradies für Feinschmecker. Auch dieses Jahr greift das internationale Schokoladenfestival das Motto „Colors of Latin America“ mit auf. Auf dem größten deutschen Schokoladenfestival treffen über 80 Chocolatiers und Manufakturen aus aller Welt aufeinander und geben euch einen Einblick in die Vielfalt der Schokoladenkunst. Teilweise gibt es Produkte, die nur jetzt auf dem Festival erhältlich sind.

Fokus liegt auf Kakao 

Besonders im Fokus steht der edle Kakao aus Lateinamerika, dessen Herkunft und Verarbeitung in Tastings und auf dem Markt vorgestellt wird. Eines der besonderen Highlights ist das Schokoladen-Tasting mit der ecuadorianischen Kakaoexpertin Raquel Cayapa am 7. Dezember. Da erfahrt ihr wie Kakao zu exklusiven Schokoladen verarbeitet wird. Zusätzlich gibt es ein Tasting im „Genuss hoch³“-Format, bei dem am 5. Dezember Schokoladen, Whiskys und ein Chocolate Chili Burger in einer besonderen Kombination präsentiert werden.

Weitere Infos zum Festival findet ihr hier