Rezept: Kohlrabi auf indische Art

Gemüse aus dem Garten mal anders

“Kohlrabi gehört in jeden Garten”, ist Regine überzeugt. Bis August könnt Ihr das Gemüse noch anpflanzen. Es schmeckt fantastisch roh zur Brotzeit oder als Beilage mit klassischer Sahnesauce. Regine stellt Euch ein indisches Rezept für Kohlrabigemüse vor. Gewürzt mit Nelken und Kardamom in goldgelber Joghurtsauce ist dieses Gericht zu frischem Fladenbrot oder Kartoffeln ein echtes Geschmackserlebnis. Das Rezept könnt Ihr hier herunterladen und ausdrucken, das Video dazu findet Ihr wie immer in unseren Highlights auf Instagram.